Giersch – regionales Wildgrün und Superfood
Viele Gartenfreunde empfinden den Giersch als Unkraut, weil er sich so schnell vermehrt und können sich kaum vorstellen, dass Giersch in früherer Zeit als Nutzpflanze angepflanzt wurde.
Giersch
Essbare Wildkräuter im Februar
Unglaublich! Ich habe schon viele verschiedene Wildkräuter im Februar sammeln können. Endlich wieder frische grüne Vielfalt!