Bananeneis – vegan, roh und lecker

Sie dürften davon so viel essen wie sie wollen und sie machen jedes Mal ein Fest daraus! 🙂

Zutaten:

• 4 reife Bananen (in Scheiben geschnitten und eingefroren)
• 1/2 TL Vanille
• 3 ELCarob* oder Kakao* (ich verwende beides in Rohkostqualität)
• Maulbeeren*, Gojibeeren, rohe Schokolade, weißes Mandelmus* (optional)

Zubereitung:

1. Die tiefgefrorene Bananen etwas antauen lassen.
2. Die Bananenstücke mit dem Vanillepulver zu einer Creme mixen.
3. Die Hälfte davon auf Teller verteilen.
4. Die andere Hälfte mit dem Carobpulver mixen und auch auf die Teller geben.
5. Mit Maulbeeren, Gojibeeren, roher Schokolade oder Mandelpüree dekorieren.

Super lecker: Mixe 150g gefrorene Sauerkirschen mit einer reifen Banane und 6 bis 8 Datteln und zaubere eine köstliche Kirschsauce für das Bananen-Vanilleeis. Meine Jungs lieben es! 🙂

Achtung! Iss das Eis zügig, da es schnell schmilzt.

Das Video zum Rezept kannst Du Dir gern hier auf Youtube anschauen.

Hat Dir das Rezept gefallen? Dann teile es mit Deinen Freunden? Was ist Dein liebstes rohveganes Eisrezept? Ich freue mich, wenn Du unter diesem Artikel einen Kommentar hinterlässt.

Ich wünsche Dir fROHes Mixen!

Sonnige Grüße!

Deine Silke

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